1988 yılında Eskişehir’de dünyaya gelen Meryem Boz, Eskişehir DSİ Bentspor’da Voleybola başlamıştı. Kariyerinde birbirinden önemli takımlarda forma giyen Meryem son olarak Galatasaray forması giydi. Başarılı voleybolcu 2019-2020 sezonunda Aydın Büyükşehir Belediyespor forması giyecek.
2019 Kadınlar Avrupa Voleybol Şampiyonasında mücadele eden ve kazanılan gümüş madalyada ciddi katkısı bulunan Meryem Boz, Eskişehirlilere de haklı bir gurur yaşattı.
