Çukurcalı vatandaşlarla bir araya gelen Kaymakam Baytak, Çukurca Mahallesi ile özdeşleşmiş şifalı 'Çukurca kozalak yoğurdu'nu yakından inceleyerek yapımı hakkında bilgi aldı. Kaymakam Baytak; "İlçemizin mahalleriyle özdeşleşmiş bir çok lezzeti ve ürünü var. Bunlardan biri de, Çukurca kozalak yoğurdu. Şifa kaynağı doğal bir yiyecek lezzetiyle kendisine hayran bırakıyor. Bunun yanında ilçemizin mahalleleriyle adını duyuran bir çok ürünler var. Sancar'ın fasulyesi, İdris yaylanın pekmezi, Cevizli'nin nohudu gibi bir çok ürün kendini duyurmayı başarmış durumda. Bizler de bu lezzetlerimizi tanıtarak üreticimiz ve kadınlarımıza destek olarak daha kolay bir şekilde hak ettikleri rakamlarla pazarlamalarını sağlayacağız. Bununla ilgili çalışmalarımız olacak" diye belirtti.